祥鶴日本料理
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祥鶴日本料理是位於南投縣的一間著名日本料理店。店主《大阪弁当》林重文先生三十多年來一路守押著日本料理，以極高的品質和許多上等素材，持續為食客精心烹調出許多傳統及創新日本料理。

祥鶴日本料理專精於傳統日式料理，例如蒸米糕、炸蝦、煎蛋卷、鯖魚燒、鰻魚燒、燒肉丼等，以及日料的經典家鄉菜，例如豆腐湯、豆乾排骨湯、蔥油餅等。除此之外，店裡也精心準備一系列的創新日料，例如芥末鰻魚、糯米雞丼、御膳大海膽拼盤等，讓客人有更多新奇刺激的用餐體驗。

祥鶴日本料理使用的素材嚴選，主要採用的均為極細緻的本土素材，包括每日現撈的新鮮海鮮、新鮮蔬果以及本地家禽肉類。該店料理均以手工熬製，口感細膩、精緻、又不失原味，不僅可以品嚐到日式料理極致的口感，也可以探索到日本料理之新概念。

此外，祥鶴日本料理以親切服務著稱，店內溫馨又有趣的環境讓客人們能夠安心尊敬的用餐。不論是慶祝生日還是歡慶各項節日，都是店內的招牌之一。此外，祥鶴日本料理對於食客的特殊需求也能細心做到，將歡樂及愉快的氣氛注入到每一個場景。

祥鶴日本料理是一家頗受歡迎並且非常有名的日本料理店，用心烹調極具傳統及創新的日料，口感細膩精緻，並以親切服務為客人們帶來全新的美食體驗。