熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 全家福-熱炒鍋燒

全家福-熱炒鍋燒
⭐⭐⭐ 

台南全家福—熱炒鍋燒為台灣台南特色美食，由於台灣熱帶氣候潮濕溫暖，這使熱炒鍋燒能夠在台南地區有很棒的口感。熱炒鍋燒的烹調方式和日常的麻油鴨很像，它的特色在於煮的基底液是由膳食醬油、鹽和水熬煮而成，而且不會吃太膩或太油膩，能夠保持食物原有的風味，使食客可以品嚐到食物的原汁原味，而且不用擔心肉類或其他食材會煮熟太久而變成烏木一般，也因此而吃得更加無負擔。

當將食材放入鍋內熬煮時，最常用到的食材為雞肉、牛肉、豬肉、牡蠣、蝦仁、豆腐等，有時還會加上一點紅酒或魚油令食材更有飽滿滋味，適合台南小朋友一家大家吃。另外，熱炒鍋燒也可以使用新鮮的蔬菜，如胡蘿蔔、菠菜、大蒜、香菜和蒜頭等，這些蔬菜可以長時間的熬煮，混合肉類一起蒸煮，能夠增強食材的風味，也可以幫助清理體內的毒素，當然也能夠為台南的家庭提供更健康的飲食。

另外，台南的熱炒鍋燒也是一種歷史文化，透過熱炒鍋燒，家人可以在忙碌的日子裡聚在一起，共享一場文化美食之旅。家庭成員一起籌備食材，一起熬煮，一起享用，讓家人們有更多的時間一起相處，彼此窩心，也是台南家庭熱炒鍋燒的一大特色。

總而言之，台南的熱炒鍋燒是一種保留原汁原味的文化美食，口感、風味和歷史文化都不容錯過，在台南，一定要細品嚐熱炒鍋燒，體會台南獨特的獨特風味。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  710台灣台南市永康區中山路65號 (行車路線)

電話

☎ 06 202 1995  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 
料理

熱炒鍋燒是台南全家福特別推出的菜餚特色，結合了熱炒料理及鍋燒料理的風味。其食材包括蔬菜、海鮮及肉類等，以蔬菜為主體，加上特殊調味料、酒汁及油等料汁，香煎出微微炸至金黃的滋味，彷彿向客人娓娓道來，如此鍋燒熱炒結合的料理，要把它帶到你家，在家中可享受完美的台南全家福料理。

第一條 所謂「台南全家福-熱炒鍋燒」菜餚，是以蔬菜為主體，加上特殊調味料、酒汁及油等料汁，結合熱炒料理及鍋燒料理的風味，而香煎出微微炸至金黃的滋味，以此規則來說明此菜餚特色。

第二條 此熱炒鍋燒菜餚所使用的食材必須以蔬菜為主，包括但不限於海鮮及肉類等等，同時並加入特殊調味料、酒汁及油等料汁，以及其他可供烹飪的食材，以此條例來確保此菜餚特色。

第三條 此菜餚以蔬菜為主，配上特別的料汁及調味料，香煎出微微炸至金黃的滋味，以此條例來確保此熱炒鍋燒菜餚的特色，以確保台南全家福料理的完美。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1.「很好吃，值得一試」
2.「熱炒鍋燒的口感很有創意，吃起來很特別」
3.「口感很好！口味裡的蔬菜很新鮮，很有食慾」
4.「有很多種口味，雖然價格稍高，但絕對物超所值」
5.「熱炒鍋燒的醬汁搭配得很棒！充滿了香味」

全家福炒飯炒麵

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

志明油飯麵線早餐

新北市志明油飯麵線早餐店，位於新北市汐止商圈，自有品牌，

⭐⭐⭐⭐ 海南小廚

香港海南小廚是一家位於香港荃灣的新概念餐廳，由Chef潘

⭐⭐⭐⭐⭐ 素饍緣蔬食館 ⭐⭐⭐⭐ Petwise Vet Clinic ⭐⭐⭐⭐⭐ 夠彊美食

觀 香港夠彊美食這間店位於銅鑼灣，店主在泰國世界烹飪大賽中

⭐⭐⭐⭐⭐ 狸小路燒肉專賣店 ⭐⭐⭐⭐ 瑞音坊

台北瑞音坊是一家以提供日式空間風音樂服務為主要業務的音樂

⭐⭐⭐⭐ 紅茶餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 三哥雞排三多總店

三哥雞排三多總店是位於澎湖縣的台灣聚餐店，提供豐富多樣的美食

⭐⭐⭐⭐ 福記食堂

嘉義福記食堂位於嘉義市，是為數不多的歷史悠久的福記食堂之

⭐⭐⭐ 美濃劉家臭豆腐

高雄美濃劉家臭豆腐是一家傳承了二十多年的老店，坐落在高雄

⭐⭐⭐⭐⭐ 文心園・花園咖啡 Wenxin Gard ⭐⭐⭐⭐ 好吃雞肉魯肉飯

新北市好吃雞肉魯肉飯是一家傳統而受歡迎的店家，位於新北市

⭐⭐⭐⭐ 友生民宿

高雄友生民宿是一間以提供輕旅行空間的民宿，號稱可滿足住宿

⭐⭐⭐ 伸港呷尚飽

彰化縣伸港呷尚飽位於彰化縣伸港鄉，是彰化縣最受歡迎的夜間小吃

⭐⭐⭐⭐⭐ 米拉圖鳥花園

米拉圖鳥花園是一家位於台北市的教育性綠化商店。商店面積約

⭐⭐⭐⭐ 曾記燒臘 ⭐⭐⭐⭐⭐ 早安 美之城 ⭐⭐⭐⭐ 藍鯨早餐店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 阿皃傳承美食

宜蘭市的阿皃傳承美食是一家以宜蘭客家菜為主軸的傳統美食店

⭐⭐⭐⭐ 泰勒肉鋪 TAYLOR BUTCHERY

台北泰勒肉鋪位於台北市南港區，於2008年開幕，由英國肉

⭐⭐⭐⭐ 清盛鐵板燒

新北市清盛鐵板燒是一家位於新北市的傳統美食店，自1982年創

⭐⭐⭐⭐ 雙魚2次方 一中店

台中雙魚2次方 一中店是位於台中市西區一中街的綜合性餐廳，由

⭐⭐⭐ 三媽臭臭鍋下公館店

新竹縣三媽臭臭鍋下公館店是位於台灣新竹縣的一家知名美食店家，

⭐⭐⭐⭐ 陳姐姐飯糰

台中陳姐姐飯糰是台中聖約翰學府座落在開元路一段的招牌小吃。這

⭐⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享