阿民雞排
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台中阿民雞排是台中的經典美食，自台中大道的解放開始，它就是台中最有名的小吃之一，尤其是號稱是台中「招牌美食」，因為它在台中各個角落都能找到它。它由嫩雞肉、白飯和炸油所組成，雞排入口即化，口感細緻又香甜。炸油讓雞肉更加酥脆，吃起來更入味，內層的雞肉也很嫩，因為是專門炒的，外皮卻香脆可口，做完的雞排像是炸蛋捲一樣，上桌時是黃色的，讓你看起來就想要一口，外面的皮酥脆，里面的雞肉卻很嫩，還會另外配上一碗白飯，將雞排整體吃起來更加美味，搭配白飯香氣更濃郁，是非常經典又歷久不衰的台中美食。

另外還有其他像是炒香腸、炸醬湯，這些額外的食物都會配合點雞排，因為台中阿民雞排只要在台中市搜尋，就會有很多的小吃店提供，這些店家的價錢都不一樣，有的是居民家庭小吃店，有的是專業的小吃店，有的是特殊的小吃店，但都有兩三元，為了吸引更多的客人，會搭配炒香腸炸醬湯等額外小菜，點份雞排便會有更完整的台中美食體驗。

台中阿民雞排一直以來都是台中最熱門的小吃之一，它由嫩脆的雞肉、白飯和炸油組成，外皮酥脆口感細緻，內層雞肉也特別嫩，吃起來及香口、嚼勁，還會有炒香腸和炸醬湯等額外的小菜搭配，搭配白飯更加香甜，是台中有名的招牌美食，常在台中各個角落都可以找到，小費只要兩三元，真的是台中美食的珍寶，也受到很多人的喜愛。