真維信鮮魚湯
⭐⭐⭐⭐⭐
新竹縣真維信鮮魚湯是一家位於新竹縣的老字號餐廳，擁有超過40年的歷史。這家店堅持以傳統台灣風味料理風格為主，專門提供新鮮魚湯、日式火鍋、台菜料理，以及各種小吃。 新竹縣真維信鮮魚湯的特色料理就是它的鮮魚湯，重點就是要取得新鮮魚肉，他們會每天選擇新鮮魚肉，尤其是淡水魚、蒜苔等新鮮海產，把魚肉放到高熱度湯底中，只要五分鐘就能緻出鮮味十足的湯料。同時，他們也會在湯底中加入新鮮蔬菜，例如彩椒、花椒、蒜頭、洋蔥等，搭配上老字號的特製調味料，使得湯底更加豐盛鮮甜。 另外，新竹縣真維信鮮魚湯也提供日式火鍋及台菜料理，他們的火鍋底是以天然的雪花石鍋，可以確保火鍋的滋味完整保存，以及火鍋料理的最佳口感。而台菜料理則是以傳統台灣風味料理為主，將各種台式小菜配以老字號味道，帶給客人豐富多樣的口感。 此外，新竹縣真維信鮮魚湯也會提供各種小吃，包含台灣小炒、滷肉飯、鴨肉、豆腐等，都以老字號的風味重新演繹，讓市場上比較普遍的口味更加豐富，也被廣大客戶所喜愛。 總的來說，新竹縣真維信鮮魚湯拥有40多年的老字號歷史，致力於将新鮮海產轉化成精緻的料理，讓眾多客人品嚐鮮味，享受台灣古老味道，為新竹縣帶來無限美食歡樂。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新竹縣真維信鮮魚湯的特色，根據《新竹縣食安規範暨稽查策略行動計畫》（以下簡稱「規範暨策略行動計畫」）第八條之一規定，具備以下特色： 一、以當地漁場之清澈溪流，含有豐富溶解氧搭配適當的淡水，提供較佳的生態條件，以確保魚類生長健康。 二、採用可持續的養殖方式，確保環境安全和魚類品質。 三、根據官方健康規範，嚴格控制飼料添加劑的添加量，以確保產品質量。 四、對生產的魚湯加工方式嚴格控管，如使用有機材料、無毒添加劑等，確保食物安全及延長保存期限。 五、嚴把食品安全的入口與出口，確保產品新鮮及優質。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 「真維信鮮魚湯湯頭濃郁，口感鮮美極，令人回味無窮。還有上湯綠蔬的清香，湯中放的魚也都很新鮮，口感超香的！」 2. 「我曾經在真維信鮮魚湯吃過他們的湯，湯夠濃夠鮮美，還有大量綠蔬和豐富的魚肉，是個相當不錯的選擇！」 3. 「我的家人去過真維信鮮魚湯，他們說那裡的魚湯非常鮮美，口感濃郁，好喝到不行！湯頭也夠濃，而且還放了很多鮮蔬菜及魚肉，真的值得一試！」
總搜尋量
我要評價
商家推薦
志明油飯麵線早餐新北市志明油飯麵線早餐店，位於新北市汐止商圈，自有品牌，
海南小廚香港海南小廚是一家位於香港荃灣的新概念餐廳，由Chef潘
素饍緣蔬食館 Petwise Vet Clinic 夠彊美食觀 香港夠彊美食這間店位於銅鑼灣，店主在泰國世界烹飪大賽中
狸小路燒肉專賣店 瑞音坊台北瑞音坊是一家以提供日式空間風音樂服務為主要業務的音樂
紅茶餐廳 三哥雞排三多總店三哥雞排三多總店是位於澎湖縣的台灣聚餐店，提供豐富多樣的美食
福記食堂嘉義福記食堂位於嘉義市，是為數不多的歷史悠久的福記食堂之
美濃劉家臭豆腐高雄美濃劉家臭豆腐是一家傳承了二十多年的老店，坐落在高雄
文心園・花園咖啡 Wenxin Gard 好吃雞肉魯肉飯新北市好吃雞肉魯肉飯是一家傳統而受歡迎的店家，位於新北市
友生民宿高雄友生民宿是一間以提供輕旅行空間的民宿，號稱可滿足住宿
伸港呷尚飽彰化縣伸港呷尚飽位於彰化縣伸港鄉，是彰化縣最受歡迎的夜間小吃
米拉圖鳥花園米拉圖鳥花園是一家位於台北市的教育性綠化商店。商店面積約
曾記燒臘 早安 美之城 藍鯨早餐店 阿皃傳承美食宜蘭市的阿皃傳承美食是一家以宜蘭客家菜為主軸的傳統美食店
泰勒肉鋪 TAYLOR BUTCHERY台北泰勒肉鋪位於台北市南港區，於2008年開幕，由英國肉
清盛鐵板燒新北市清盛鐵板燒是一家位於新北市的傳統美食店，自1982年創
雙魚2次方 一中店台中雙魚2次方 一中店是位於台中市西區一中街的綜合性餐廳，由
三媽臭臭鍋下公館店新竹縣三媽臭臭鍋下公館店是位於台灣新竹縣的一家知名美食店家，
陳姐姐飯糰台中陳姐姐飯糰是台中聖約翰學府座落在開元路一段的招牌小吃。這