【台南碗粿餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

1. 炎山碗粿40年老店

台南炎山碗粿店是臺灣台南地區永康區邪門山一條巷子小小的街角，位於一家小小的老舖子裡，能夠追溯到40多年以前，曾經享譽臺南市民尤其是老店客熱愛口中的炎山碗粿。這家店主要經營傳統碗粿，其經典品項是以紅豆搭

2. 麻豆助碗粿

台南麻豆碗粿是台灣傳統小吃，代代相傳。近年來，隨著全台灣人民發現文化小吃之美，它越來越受歡迎。這種小吃是用白米粉和黃米粉混合製成的，在熱油中煮熟並切成美味的三角形。每一口都充滿了美味的餡料，如綠豆和芋

3. 城碗粿・魚羹

台南城碗粿・魚羹是一家在台南市集美區的家庭式店面，擁有80多年的歷史，深受當地居民及遊客的歡迎。店裡的環境簡樸而溫馨，屋內充滿著傳統台灣味道，能夠為你帶來一種家人會坐在一起吃碗粿的溫馨氛圍。 台

4. 黃家碗粿 文賢店

台南黃家碗粿文賢店是一家著名的台南碗粿店，位於台南市中西區中正路上。 這家店主要經營碗粿，堅持以傳統的風味和手工製作的品質，非常受到台南人的喜愛。 據說黃家碗粿文賢店已經在台南做了50多年，老人家先後

5. 許韶陽碗粿

6. 林玉文定魯麵店 碗粿

吃法？ 台南林玉文定魯麵店的碗粿是由專門店家在熱騰騰的大鍋中將粿夾於米粉之間，將粿貼製在米粉上使其成一團緊密的狀態，利用手部和工具盡可能的將粿用力對折揉打，將其壓扁成碗粿的狀態。接著，將碗粿煎熟後取

7. 郵局旁碗粿

台南郵局旁碗粿是一家自台南名產碗粿而來的商家，純手工製作的碗粿受到大家的喜愛，現今更是持續受到許多消費者的支持。 碗粿的原料簡單而健康，主要包括糯米粉、全豆、糯米糊、清鹽，讓消費者能夠就近取得健

8. 碗粿

9. 無招牌古早味早餐店木瓜粽碗粿

台南無招牌古早味早餐店木瓜粽碗粿是一家位於台南市東區鹽水的家傳美食店，開業於1910年，累積了百年的歷史，受到很多人的喜愛。店面十分簡樸，完全沒有特別的裝潢設計，反映出古風的味道。 木瓜粽碗粿的

10. 森茂碗粿

台南森茂碗粿是位於台南西門町的老字號碗粿專賣店，由早期在台南西門町經營碗粿店的葉家老太太始創。店內用料眾多，除了主打的碗粿外，還有台南著名的鹹水雞、棕櫚蛋、台南豆漿、和各式市場小炒，口味討人歡喜、

11. 新營阿娟碗粿炒飯炒麵

台南新營阿娟碗粿炒飯炒麵這間商家，於1993年成立於台南市新營區，店面坐落於新營火車站正對面的八德路，是台南著名的碗粿燒臘店，一直以來引領新營美味料理文化，深受當地民眾歡迎。 店面裝潢典雅大方，

12. 助仔碗粿

台南助仔碗粿是台灣南部優良小吃店，是台南風味美食的開創者，80多年來一直秉持著純正傳統製作工藝，從台南一路走到台灣各地，也深受國內外人士的喜愛。 台南助仔碗粿以台南潮州式有名碗粿為出發點，以潮州

13. 稻秈碗粿

台南稻秈碗粿是一間位於台南的特色碗粿店，以其風味十足的碗粿受到了當地民眾的喜愛。這間店的碗粿具有豐富的口味和古老的傳統，是台南的地方美食。店裡的碗粿是以古法植物為原料，有各種口味：白粿，鹹粿，多色

14. 古早味碗粿

台南古早味碗粿是一家位於台南的碗粿專賣店，店家從家傳手藝開始，把古早做法與現代菜式完美結合，採用最天然的食材重新演繹擁有百年歷史的台南古早味碗粿，把傳統歷史帶回現代生活。 台南古早味碗粿主要的特

15. 小林碗粿

台南小林碗粿是台南市有名的碗粿店，開店於西元1981年，創辦人為林趙文賢先生，主要經營傳統台灣料理，特色有碗粿、牛肉湯、鹹酥雞、油條、滷蛋、蚵仔煎等特色料理。 台南小林碗粿的特色有三：第一，它的

16. 周三代祖傳碗粿

台南周三代祖傳碗粿是一間家族式碗粿店，創立於民國六十五年，位於台南市安南區安東街678號。 周三碗粿店的特色在於使用傳統的方法和食材製作出的碗粿，從攪拌、熬煮到成形均採用人工製作，木藝製作且把台灣

17. 許家冠軍碗粿魯麵

台南許家冠軍碗粿魯麵是一間位於台南市安平區的美食專賣店，老闆許老闆對於台南傳統美食有很深的興趣，於是他將安平的傳統美食與台南特色料理相結合，打造了許家冠軍碗粿魯麵。 許家冠軍碗粿魯麵的店鋪內外以

18. 古都碗粿 東門總店

19. 摩吉食堂碗粿專賣店

20. 無名米糕碗粿

21. 阿義碗粿

22. 武廟碗粿

23. 炎山碗粿

24. Tra di noi塔蒂諾阿全碗粿旁

25. 枝姨古早味虱目魚碗粿

26. 新營阿娟炒飯碗粿

27. 李爽碗粿