【雲林鴨肉餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

1. 伍潼當歸鴨肉麵線牛肉麵

首先，雲林伍潼當歸鴨肉麵線就是一家專賣鴨肉麵、牛肉麵及其他肉絲麵的連鎖店。店鋪位於雲林，擁有簡約的店面及優美的裝飾，店內擺放著一整排的麵攤，鮮甜的湯頭跟香噴噴的鴨肉麵線牛肉麵，都讓人開始胃口大開。

2. 圓環阿明鴨肉麵線

。 雲林圓環阿明鴨肉麵線是一家家傳統而專業的鴨肉麵線製造商，自1910年以來一直以基本原理研發出新鮮美味的鴨肉麵線。舊時代阿明雲林家族就擅長製作這樣的鴨肉麵線，而今繼承其精神，雲林圓環以純天然食材為

3. 阿順當歸鴨肉麵線

雲林阿順當歸鴨肉麵線是位於台灣雲林的老字號，已有50多年歷史的老店。它以當歸鴨肉麵線而聞名，特色是用上平價而新鮮的當歸鴨，用精心之中式調味的醬汁，以宛如抹茶的淺綠色醬汁煮出特別的當歸鴨麵湯。此外，

4. 東勢鴨肉羹麵

東勢鴨肉羹麵是來自雲林縣的傳統小吃，由熬製的羹湯和鴨肉組成，是維持地方文化的美味風味。羹湯由雞湯熬製，加入蔥薑、豆腐，以及添加香料，如胡椒和紅花等。鴨肉是特殊為此菜做出來的，給到湯裡面，去掉多餘的油脂

5. 建丞生炒鴨肉羹

雲林建丞生炒鴨肉羹是雲林本地的經典美食，據說有一百多年的歷史，受到當地人的喜愛。 鴨肉羹的主要材料包括鴨肉、薑、蒜、蔥、水淀粉等，所有的材料炒勻並加入鴨肉滾燙，最後煮熟，再蔬菜一起拌勻即可上桌。 該

6. 庄腳所在鴨肉飯 莿桐店

雲林庄腳所在的莿桐店是一間以現成製作的鴨肉飯為主的餐廳，店內除經典的鴨肉飯外還提供鴨血糕、紅燒肉飯、蚵仔煎、滷肉飯及雜燴等餐點。莿桐店一向以提供新鮮、健康、具現代人追求，深得消費者喜愛。 莿桐店

7. 庄腳所在 古早味鴨肉飯

雲林庄腳古早味鴨肉飯位於雲林縣西螺鎮忠孝路207號，是一家獨特而又獨特的古早味專賣店。店家以健康、天然和新鮮的原料來烹調古早味鴨肉飯，搭配著店家獨門的特色調味料，將豐富的古早味風味完美結合。店家精挑只

8. 老受鴨肉飯

及消費體驗。 雲林老受鴨肉飯是一家位於台灣雲林縣的知名餐廳，主要提供台灣本地傳統美食，例如鴨肉飯。老受鴨肉飯自1966年開業後，因其獨特的口感和料理技巧而家喻戶曉，贏得了當地居民的青睞，許多外地旅客

9. 胖丁鴨肉羹

雲林胖丁鴨肉羹是一種古早味的傳統小吃，主要原料是肉羹、鴨內臟、香料和傳統醃製技術。在制作過程中，先使用家禽油炸熟鴨內臟，從鴨腹部抽取內臟，把內臟煎熟後，通過醃製技術搭配少許料酒、蔥、薑蓉等香料，再

10. 福安鴨肉飯

雲林福安鴨肉飯是台灣雲林區福安鄉出產的美食，以鴨肉爲主，搭配米飯種類，現今就像一種傳統料理，因為有很多人都喜歡吃它，所以在台灣算是一種主流料理。 福安鴨肉飯最大的特色在於搭配，使用福安特產的新鮮鴨肉

11. 崙豐鴨肉麵

雲林崙豐鴨肉麵是一家經營湯頭料理的商家，店裡的主打菜式就是「鴨肉麵」，採用當地提煉的最新鮮的鴨肉，配上精心熬湯後，每一口都能夠嚐到釀出來的湯品上的濃郁鴨香。 湯底的用料上，店家在搭配上的上的用料

12. 永和生炒鴨肉羹

雲林永和生炒鴨肉羹這間的商家，是一家有40多年歷史的老字號老店，至今仍吸引不少人前往，且深受當地人的喜愛。商家安置在雲林縣永康鎮的雲林市街上，步行來到店裡只要不到十分鐘的時間，由四條大街進入商店後

13. 九久鴨肉羹

位於雲林縣斗六市集賢路的雲林九久鴨肉羹，是一間家傳統的老店，始創於1960年，經過百年經營多次轉手，現在仍然保有古老的烹飪技法。店內以鴨肉豐富羹為主要特色，除此之外，還有台灣原住民的傳統滷味湯頭，

14. 褒忠鴨肉羹麵

雲林褒忠鴨肉羹麵是一間家庭式店家，位於褒忠鄉。褒忠是河濱社會的一個小鎮，擁有悠久的歷史及文化。這裡有一些古厝，以及許多家庭經營的業務，讓這裡從來沒有受到外來的影響。店家擁有超過30年的歷史，由當地

15. 大眾鴨肉羹

16. 口湖當歸鴨肉麵店

17. 原農會前鴨肉羹麵

18. 西螺土庫當歸鴨肉麵線

19. 虎尾王家當歸鴨肉麵線

20. 阿海獅鴨肉麵線

21. 鵝肉陳古早味鴨肉飯每週三公休 其它休息日

22. 鴨肉羹

23. 員湘園鴨肉飯-虎尾中正店

24. 珍仔鴨肉羹

25. 古早味ㄟ鴨肉飯

26. 北港李記鴨肉羹

27. 白鶴鴨肉羹

28. 阿海師鴨肉麵線

29. 生炒鴨肉焿

30. 土庫當歸鴨肉麵線

31. 鵝肉陳古早味鴨肉飯

32. 阿明師鴨肉飯_斗六第一家專業鴨肉飯三層肉