【排骨酥麵餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

1. 大將湯包排骨酥麵

新北市大將湯包排骨酥麵是一款以獨特口味湯汁與香酥脆排骨配以香噴噴的米酥所烹調而成的經典麵食料理。湯汁屬於軟咸，以蔥絲、芹菜、豆絲等蔬菜攪拌形成，加上當地帶有湯汁口味的蔬菜湯以及豆瓣醬十分獨特，口感獨特

2. 竹東邱記排骨酥麵

？ 新竹縣竹東邱記排骨酥麵是一間老字號美食店，至今已有62年歷史，店主採用傳統方法製作酥麵，熬製至香酥可口。邱記排骨酥麵有特殊的秘方，結合排骨與湯體，再加上薑、蒜、香菜等調味料，令酥麵湯體更加美味。

3. 特食 豐原排骨酥麵

台中豐原排骨酥麵是台中的一種特色小吃，也是台中的必吃的小吃之一。這道小吃的特點是外表是香酥口感，底部是麵條，中間填入的是排骨絲，麵皮上時常伴隨洋蔥酥，口感獨特。每份排骨酥麵一定會附上豐原特製的辣椒醬，

4. 鄭記排骨酥麵

台中鄭記排骨酥麵位於臺中市大里區，是一間著名的餐廳，在台中有著深厚的歷史，也廣受當地居民的喜愛。 台中鄭記排骨酥麵最著名的就是他們的排骨酥麵，這道菜從材料到烹飪一直保持了傳統台灣味，擠肉、細碎豆腐、

5. 正豐原排骨酥麵

台中正豐園排骨脆皮面是台灣台中的標誌性美食。以其美味的湯、大塊的排骨塊和美味的麵條而聞名，這道看似簡單但味道鮮美的美食多年來一直是深受當地人喜愛的美食。它的人氣遠播台中以外，成為世界各地美食家的最愛。

6. 正宗排骨酥麵川味牛肉麵

台中正宗排骨酥麵川味牛肉麵這間位於台中市大鵬路店，是一間擁有近20年歷史的老店，專營川味牛肉麵、排骨酥麵等美食，店內的餐點兼具了台灣傳統美味和具有特色的豐富口味。 正宗排骨酥麵川味牛肉麵的特色之

7. 陳桑排骨酥麵

雲林陳桑排骨酥麵是一款以台灣南投陳桑鄉羊骨為原料製成的排骨酥麵，食材新鮮無汞、鹽分少，是一種健康、順口的小吃。配料為紅蘿蔔、大蒜、香菜、麻油、五香粉、鹽、醬油、蔥、墨魚等。烹調方式是將羊骨、洋蔥、香菜

8. 猛炒豐原排骨酥麵食堂

台中猛炒豐原排骨酥麵食堂是台中市南區一間經營風味排骨酥麵的小店，已經有超過20年的歷史。它許多偏鄉的台灣人對此有獨到的回憶，當他們有空時會特別回到這裡來享受美味的排骨酥麵。 台中猛炒豐原排骨酥麵食堂

9. 津好排骨酥麵

台中津好排骨酥麵是台中市著名的小吃之一，於1995年創立，開創一片新天地，以融合台灣現代與傳統料理於一身為宗旨，酥麵不僅口感酥脆，搭配滷肉排骨，更是台中市民熱衷的料理。排骨沾上特製的酱汁，淋上自製的芥

10. 豐原廟東美食排骨酥麵

台中豐原廟東排骨酥麵是一種著名的台灣小吃，特別受到當地人喜歡。它是把精選的牛肉排慢火燉煮至熟透，把熱騰騰的牛肉排入有色醬料，搭配進口伊比利亞乾酪，一起淋在熱騰騰的麵線上，烹製而成的銷魂佳餚，非常美味可

11. 魚滿堂排骨酥麵

彰化縣魚滿堂排骨酥麵這間的商家，是一家位於彰化縣的排骨酥麵專賣店，由於特有的口味和極高的品質，逐漸成為彰化本地的美食聖地，除了深受當地居民歡迎外，總是吸引許多外地遊客造訪。 彰化縣魚滿堂排骨酥麵

12. 西門町楊排骨酥麵

新北市西門町楊排骨酥麵是具有悠久歷史的著名小吃品牌，位於台北西門町繁華地帶。在這裡，古老的店面展現出對傳統美食的尊崇，有著眾多歷史悠久的小吃店。楊排骨酥麵店在中央熱鬧的街道和商家中不落於後，以滋味

13. 后里第一排骨酥麵

台中后里第一排骨酥麵是一家餐廳，自1959年建立起，一直以來堅持給客人高品質，安心的美食，且在台中市打開了第一家夜市攤位的商家。他們的特色是以特殊的製作工序，針對不同的骨酥拌麵來準備，以最好品質的

14. 日盈排骨酥麵

台中日盈排骨酥麵是一間以排骨酥麵為主打的台中特色小吃店，西門町捷運站出口的步行街上，人氣高達的小店。店裡以水解排骨為主要材料，作出的排骨酥麵以排骨的鮮甜為主，手工現醃的排骨不同於現成的濃湯頭，更具

15. 霧峰中南村排骨酥麵

台中霧峰中南村排骨酥麵是一間位於台中市霧峰區中南村老店，業務開始於1973 年，多年來堅持以傳統烹調技藝，經過精心調配的佐料與步驟製作出美味酥脆的排骨酥麵。 這間店特色是以排骨為主，其中的凝膠排

16. 川鼎排骨酥麵

17. 大埔豐原排骨酥麵

彰化縣大埔豐原排骨酥麵店位於彰化縣大埔豐原鄉，是一家專門提供排骨酥麵的店家。店家引以為傲的特色就是以當地家禽豬牛鮮肉為原料，以及獨特的烤箱烹飪技術，製作出來的排骨酥麵會讓每位客人都獲得絕佳的滋味，

18. 曹記排骨酥麵

19. 簡記排骨酥麵

20. 楊排骨酥麵

台北楊排骨酥麵店位於台北市大安區懷寧路，為一家老字號百年店家，幾十年來略有不換代，維持原汁原味，常常吸引許多饕客前來品嘗。店家最著名的菜單就是以特製豬排加上特製螞蟻上場的楊排骨麵，兩者一拌，營養豐

21. 南門百年排骨酥麵

22. 阿助牛肉麵排骨酥麵

新北市阿助牛肉麵排骨酥麵（以下簡稱阿助牛肉麵）是一家位於新北市的老牌牛肉麵專賣店，自1996年開始服務，以牛肉麵、排骨酥麵等知名的客家菜為主要菜色，深受本地居民和外地遊客的喜愛。 店家熱心且專業

23. 福記排骨酥麵

24. 尚鮮排骨酥麵

台南尚鮮排骨酥麵是位於台南市豐田捷運站旁的一家巷弄裡的店家，它的店家的創始人是一位台南市居民，他以及老婆用心經營了多年，一直以來，來到台南旅客絕對不容錯過這家美味的排骨酥麵店，憑著口耳相傳的好口碑

25. 馥鼎排骨酥麵

26. 香菇麵線蚵排骨酥麵

27. 三重清水排骨酥麵

28. 中南排骨酥麵

有何動態 台中中南排骨酥麵是臺中最負盛名的美食之一，位於台中霧峰路上的老店，每個月都有數以萬計的顧客光顧，堅持著一貫的正宗老味道。 Storefront是沿路和來自全國各地的旅客都會前往的景點之一，

29. 同記排骨酥麵專賣店

30. 福珍排骨酥麵

31. 龍排骨酥麵

32. 楊記排骨酥麵

33. 海鮮粥排骨酥麵

34. 林記正宗排骨酥麵

35. 宥辰排骨酥麵

36. 不貽樣湯包排骨酥麵

37. 排骨酥麵筒仔米糕

38. 貝貝排骨酥麵

39. 佳興排骨酥麵

40. 吉利排骨酥麵

41. 大汐止排骨酥麵

42. 豐原排骨酥麵

43. 前景排骨酥麵

44. 古早味排骨酥麵

45. 西門町楊排骨酥麵-板橋店

46. 台中排骨酥麵飯

47. 延彰排骨酥麵館